Σαλάτα με σύγκλινο

Posted on Posted in Μελοσυνταγές

Για τη σαλάτα με σύγκλινο θα χρειαστούμε:
1 χούφτα σπανάκι baby
1 χούφτα ρόκα
100 γρ. μανούρι
3 σύκα ξερά ψιλοκομμένα
1 κομμάτι σύγκλινο ψιλοκομμένο
1 κ.σ. μέλι κρόκος & αμύγδαλα
1 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Αναμειγνύουμε το βαλσάμικο με το μέλι, το λάδι και το αλάτι ξεχωριστά και περιχύνουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.
(κατάστημα Μύρτιλο, Κεφαλονιά)